Transforme seu dia a dia na cozinha em um momento prazeroso, tranquilo e delicioso, mesmo que você não saiba cozinhar.
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No Fundamentos da Cozinha, você vai aprender da maneira mais fácil possível a fazer melhores escolhas de ingredientes, combinações, temperos e pratos, tudo isso ensinado através de receitas e guiando você pelo universo culinário de forma didática e elegante.
Conheça as histórias de quem já aprendeu com o método do Fundamentos da Cozinha:
O curso foi pensado com muito carinho e cuidado, para que você aprenda a cozinhar o que quiser.
Veja o que você vai encontrar no Fundamentos da Cozinha
Aulas em vídeo altamente detalhadas
nas aulas eu ensino todas as técnicas culinárias através de receitas.
Guia de utensílios básicos
você nunca mais vai ter dúvida do que precisa para montar uma cozinha funcional e impecável
Material para download
eBook com todas as receitas das aulas em vídeo com fotos, receitas adicionais, guias de ervas e especiarias e as melhores combinações. Guia de cortes de carne, descritivo de cortes de legumes e muito mais.
Guia da despensa
uma lista detalhada de todos os ingredientes que você precisa ter na sua despensa, geladeira e freezer para facilitar seu dia a dia na cozinha.
Você também pode se tornar uma cozinheira incrível!
- Apresentação de técnicas de cocção e uso do calor/forno
- Mise em place – como se organizar para começar a cozinhar
- Cortes Clássicos
- A arte de temperar – técnicas e ingredientes
- Tudo sobre sal e tudo sobre gorduras
- Tudo sobre Ervas
- Tudo sobre especiarias
- Saladas – como higienizar, manipular e criar molhos
- Aula de carnes
- Aula de frango
- Aula de Peixes e Frutos do Mar
- Guia do Feijão – como cozinhar, truques e congelar
- Como fazer um arroz soltinho
- Como fazer ovos perfeitos de 5 maneiras
- 6 técnicas de preparo de Legumes
- Molhos – Tomate de 2 maneiras, bechamel, ragu clássico e de ossobuco na pressão, pesto e lasanha
- Caldos e Sopas
- Sobremesas rápidas e simples
- E muito mais...
Você acha que acabou?
Bônus Especiais
Preparamos presentes especiais para você. São aulas com Especialistas, Chefs e Confeiteiras incríveis
- Uma receita especial de pão de ló com ganache de chocolate com Joyce Galvão
- Aprenda tudo sobre azeite com a Mia Athayde
- Vegetais de um jeito diferente com Giovanna Cury
- Tomates Confit com Izabel Campana
Qual o valor do investimento para entrar no Fundamentos da Cozinha?
R$ 99,80 por mês parcelado em 12x no cartão de crédito
ou R$ 998,00 à vista no cartão, PIX, ou boleto bancário
*Parcelamento com tarifa via cartão de crédito. Não é possível parcelar no boleto.
Oi, sou Luciana de Oliveira
Minha missão é simples: transformar a sua relação com a cozinha. Como professora e cozinheira profissional, acredito que cozinhar é muito mais do que seguir uma receita, é sobre liberdade, criatividade e encontrar prazer em cada detalhe do processo.
Estou aqui para te ajudar a se conectar com sua cozinha de uma maneira única, onde você se sinta confiante para experimentar, criar e se surpreender. Cozinhar deve ser uma experiência transformadora, e eu vou te mostrar como.
Juntos, vamos construir uma nova forma de viver a culinária, onde cada refeição é um momento de prazer e descoberta.
Bem-vindo à minha cozinha!
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Claro! E você pode fazer o download do eBook e ele será seu para acesso vitalício.
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